Entes Territoriales de Salud
A través de las Direcciones Seccionales, Distritales o Municipales de Salud, los entes territoriales se encargan de vigilar la inocuidad en los alimentos que están situados en los puntos de venta. Igualmente, deberán adoptar las medidas sanitarias de seguridad, adelantar los procedimientos y aplicar las sanciones a que haya lugar.
